Ensalada de nopales

Ingredientes:

Diez nopalitos tiernos, cocidos y cortados en tiras.

Una cebolla mediana picada.

Medio manojo de cilantro picado.

Dos jitomates guajillos cortados en cuadritos.

Tres cucharadas de aceite de oliva.

Medio aguacate maduro cortado en cuadritos.

Una cucharada de orégano.

3 chiles serranos verdes picados.

Preparación:

1. Coloque en una ensaladera los nopales.
2. Mezcle los nopales con los demás ingredientes.
3. Adorne con rebanadas de aguacate y tomate.
4. Puede acompañar la ensalada con totopos o tostadas.